Работа: Повар
Бежан Лариса Валерьевна
Город: Московская область
Стоимость: руб/час
Страна: Россия
Тип занятий: с проживанием
Возраст: 47
Выберите профессию:
Повар
Режим работы:
Полный день
Гражданство:
Украина
Прописка:
Украина,Одесская обл.
Опыт :
10
Образование:
Средне-спец Москва
май 2004 до сен 2014
Обязанности
Составление меню.Закупка продуктов. Приготовление блюд различной сложности,русской,европейской,итальянской кухонь.Завтрак,обед и ужин. Выпечка. Детское и диетическое питание. Приготовление пиццы.Приготовление тортов и отделка тортов.Работа с любым видом теста.Приготовление разных блюд на семейные торжества,детские праздники.Домашнее консервирование и заготовка солений на зиму.Поддержание чистоты на кухне. Ежедневная уборка рабочего места.
Достижения
Прошла тренинг итальянской кухни в Москве в 2006г.
Используемые навыки
Знание вкусовых качеств блюд.Знание правил ценообразования и калькуляции блюд.Знание правил хранения продуктов.Знание технологического оборудования.Навыки приготовления блюд различной сложности,русской,европейской,итальянской кухонь.Приготовление различных блюд из рыбы и морепродуктов.Умение оформлять блюда.Приготовление тортов и отделка тортов.Работа любым видом теста.Приготовление разных блюд на семейные торжества,детские праздники.Знание детского и диетического питания.Умение сервировки стола на приём пищи.
Еще персонал без посредников:
Комментарии
Поиск персонала без посредников в городе: